Шоколад горький 80% какао- клубника, перец, тыквенные семечки

Настоящий шоколад, который можно ЕСТЬ И ХУДЕТЬ – горький шоколад, рекомендуемый диетологами.

Шоколад не содержит эмульгаторы (входящие в состав 95% шоколадных изделий), полуфабрикатов (т. н. масса какао, какао тертое или какао-порошок), растительные и транс-жиры, ароматизаторы, искусственные красители.

БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ!

В составе горького ремесленного шоколада 80% только 2 ингредиента: какао-бобы и тростниковый сахар – 100% натуральный шоколад.

Натуральный ремесленный шоколад без белого рафинированного сахара — горький шоколад 80% какао на нерафинированном тростниковом сахаре, изготовленный из премиальных какао-бобов. В составе только какао-бобы (органик, Перу), нерафинированный тростниковый сахар с низким гликемическим индексом (не вызывает скачков сахара и инсулина), клубника, тыквенные зеленые семечки, красный кайенский перец и корица.

Технология производства bean-to-bar (от какао-бобов до плитки) бережно сохраняет естественный вкус и аромат благородных какао-бобов. Мы отбираем только премиальные какао-бобы с богатым вкусо-ароматическим букетом. Конширование и перетирание ингредиентов занимает не менее двух суток, что наделяет шоколад шелковистой, бархатной текстурой, глубоким вкусом благородных какао-бобов, пряной ноткой красного кайенского перца и терпким послевкусием.

Для чего в шоколаде тыквенные зеленые семечки и клубника?

Перед использованием мы выводим фитиновую кислоту из семечек. В состав тыквенного семени входят такие ценные вещества, как:

• Триглицериды (органические жиры) — питают и придают энергию клеткам организма;

• Фитостерины (растительный спирт) — уменьшают количество холестерина, а также входят в состав препаратов для лечения онкологии;

• Аминокислоты;

• Витамин К — отвечает за метаболизм, укрепляет костную ткань, влияет на работу почек, питает соединительные ткани в организме;

• Витамин С (аскорбиновая кислота) и витамин В1 (тиамин) — самые распространенные витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека;

• Магний и медь — жизненно важные элементы, участвуют в обмене веществ, укрепляют кости и зубы, нормализуют артериальное давление;

• Фосфор — минерал, который присутствует в каждой клетке, участвует в формировании костной ткани;

• Железо — важнейший элемент, отвечает за насыщение крови кислородом.

Ягоды клубники богаты витаминами, среди которых основными являются С, А, РР и витамины группы В. Очень много в ней и минералов – железо, кальций, калий, магний, марганец, натрий, хлор, бор, йод и другие. Присутствуют в клубнике также дубильные вещества, эфирные масла, пектин, фенолокислоты, органические кислоты. Особенно много в них яблочной и хинной кислоты, что оказывает самое благоприятное влияние на наш организм.

«Ремесленный шоколад из Башкирии» — это семейная ремесленная мануфактура: мы отбираем сырье, контролируем и осуществляем весь производственный цикл, самостоятельно разрабатываем рецептуры и гарантируем вам, что наш шоколад не оставит вас равнодушными!